Ristretto
Minuman ini berfungsi untuk mendapatkan sensasi rasa yang lebih intens dan tekstur espresso yang lebih tebal
Bahan :
- 7 – 12 gram biji kopi (arabika/robusta/campuran)
Untuk Alatnya :
- Alat Giling Manual atau elektrik
- Mesin Espresso
- Tamper
- Cangkir
- Kain Lap Bersih
