French Press – Cara Instant menyeduh kopi

French Press – Dikenal juga dengan sebutan cafetiere, Alat seduh berbentuk gelas yang dapat memisahkan antara air seduhan kopi dengan bubuk kopi agar tidak meninggalkan residu saat disajikan.

Skala Grinding kopi – medium

Dan dibutuhkan alat timbang agar mendapatkan rasa yang terbaik dari rasio yang tepat

Cara Kerja French Press :

1. Panaskan bagian dalam French Press dengan air panas kemudian buang kembali air panas tersebut, hal tersebut dilakukan untuk membilas atau memanaskan temperature gelas. Tempatkan French Press pada alat timbang dan atur alat timbang dengan “tare” sehingga angka pada alat timbang akan menunjukkan angka nol

2.Tambahkan kopi dan atur tombol “tare” lagi setelah selesai menuangkan bubuk kopi. Rekomendasi rasio dari kami adalah 30 g kopi untuk air 500 ml, dan dapat diubah sesuai dengan selera

3. Tambahkan air, dan sebaiknya air panas berada pada suhu 90-94’C

4. Aduk kopi sebanyak 1-2 kali

5. Diamkan selama 4 menit, setelah itu aduk permukaan secara perlahan

6. Buang busa dan partikel kopi yang mengambang dari permukaan dengan sendok

7. Tempatkan gagang filter di atas dan dorong ke bawah. Jika menemui kesulitan dalam melakukan hal tersebut, hal tersebut bisa dikarenakan anda telah menuangkan bubuk kopi terlalu banyak.

Cara Membersihkan French Press

Dapat menggunakan spon halus saat mencuci dan juga pembersih spon bertangkai panjang agar dapat menjangkau ke dasar French Press untuk membersihkan bubuk kopi yang menempel

Catatan :

  • Bagian Penyaring : bagian yang memisahkan antara hasil proses seduh dengan bubuk kopi
  • Brewing time : lakukan selama empat menit, setelah bagian penyaring ditekan sampai bawah, diamkan selama 2 menit sebelum anda sajikan

manualbrewing.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *